Il Burgerhof è un maso biologico sopra Bressanone, caratterizzato da un’attitudine da sempre aperta a idee alternative, sociali e progressive. Con Johannes e sua moglie questo percorso viene portato avanti nella nuova generazione, con grande impegno, uno sguardo lucido sulle connessioni e il coraggio di proseguire con coerenza anche strade impegnative come la viticoltura biologica con varietà PIWI.
Il compito principale era sviluppare un linguaggio visivo per un maso che non considera l’agricoltura come qualcosa di isolato. Al Burgerhof il vino fa parte di un quadro più ampio, così come gli animali, il suolo e l’idea di un ciclo funzionante. Il design doveva quindi andare oltre la semplice comunicazione di prodotto e rendere visibile un’attitudine che è allo stesso tempo ecologica e poetica.
Siamo partiti proprio da questa idea. Gli animali, come parte essenziale dell’ecosistema, sono stati portati sulle bottiglie e resi visibilmente centrali. Questo approccio è stato arricchito da brevi interventi poetici di Arno Dejaco, che aggiungono un ulteriore livello di comunicazione e condensano il legame tra agricoltura, natura e linguaggio.
Gli animali illustrati portano il pensiero ecologico sulla bottiglia, mentre le righe poetiche di Arno Dejaco aprono uno spazio ulteriore. Così i vini acquisiscono un’identità visiva che unisce origine, ciclo e carattere, dando alla nuova generazione del maso un volto molto personale e riconoscibile.
